自去年9月起，通过政府搭建平台，企业运行开展，社区出人出力，乌鲁木齐成功探索出一个新的蔬菜销售模式——蔬菜直销。自此，乌鲁木齐为各族群众建起深受好评的“菜篮子”工程。 从2010年首批7家蔬菜直销店开始探索蔬菜直销，各直销店的蔬菜货品供应由专业从事蔬菜副食品流通的北园春一级批发市场进行配送，售价均低于市场价50％以上。截至今年4月1日，乌鲁木齐市已建成蔬菜直销店196家。

今年，乌鲁木齐继续将蔬菜直销店作为保障供应、平抑菜价的长效机制进行推广，计划新增蔬菜直销店320个。同时给予当年新投入运营的100平方米以上直销店每个店10万元补贴。

乌鲁木齐市商务局市场运行处副处长王芹说，建立蔬菜直销店就是要减少批发、零售环节，直接从批发环节进入零售终端，使蔬菜的进销差价不超过30％。自今年起，蔬菜直销店将步入标准化经营。

通过政府搭建平台，企业运行开展，社区出人出力，乌鲁木齐这一新的蔬菜销售模式受到市民欢迎。不少市民表示十分欢迎，认为在直销店买菜，价格便宜，斤两公平，方便卫生。

“直销店在低价位运行同时，还常常推出特价促销活动，带动了周边一些蔬菜经营摊点降价，起到了平抑菜价的作用。”水磨沟区西红东路社区蔬菜直销店店长党建敏表示，这正是直销店的目的，也是政府平抑菜价所取得的成果。

今年，乌鲁木齐市为加快推动蔬菜直销市场的建设，将新建两个具有一定规模的蔬菜批发市场，分别为毗邻的昌吉、吐鲁番地区直销蔬菜提供优质服务；同时自治区财政还将给予昌吉、吐鲁番两地共1000万元补贴用于蔬菜直销体系建设。

由于新疆特殊的气候条件和地理位置，每年11月至次年5月，除了20％的蔬菜靠地产外，其余80％要靠外调，产地的收购价格、运输成本都造成新疆冬季“吃菜难”“吃菜贵”。为了减少蔬菜销售环节，降低批零差率，2010年，乌鲁木齐市投入7000万元专项资金加大设施农业扶持力度，将原有新建温室补贴4000元、大棚补贴2000元分别提高至5000元和2500元。

此外，乌鲁木齐市还将新增8000亩温室大棚，并完善配套20个市级无公害设施农业示范基地。“通过引导蔬菜大棚科学种植，实现蔬菜供应的时令互补，同时应推行区域型、产地批发型、城区供应型农副产品批发市场建设，建立稳固的直采、直供、直销渠道，将有效保护菜农和消费者双方利益。”乌鲁木齐蔬菜行业协会会长周波说。

为解决冬春两季蔬菜供应的瓶颈，新疆已全面启动地方应急储备体系基础设施建设。2009年9月，5万吨蔬菜应急储备库一期工程已建成投产，储备蔬菜可满足乌鲁木齐市居民20天的消耗量，在平抑菜价、解决蔬菜“卖难”等方面发挥保障作用。

此外，新疆建立的应急商品数据库中，已将蔬菜等24种应急商品纳入，建立了44家应急商品数据库检测样本企业，生产型、流通型企业分布南北疆。新疆重要生活必需品应急储备体系已形成一定的储备规模。从田间到餐桌，乌鲁木齐正为各族群众打造一座蔬菜销售的“航母”。

来源：新华网（记者 关俏俏） 编辑：孙迟