开幕式现场

参赛运动员在参加吃辣椒比赛

用辣椒搭建的“幸福辣椒彩门”

2013年8月15日，新疆沙湾安集海第二届辣椒文化节在安集海镇文化广场隆重举行。此次文化节是即将召开的新疆沙湾第三届大盘美食文化旅游节的前奏，也是美食文化旅游节的重要组成部分，当天有数万民群众参加了开幕式。

火辣辣的心、火辣辣的情、火辣辣的人、火辣辣的椒，开幕式前的文化广场人头攒动，当天举办了丰富多彩的文艺演出和吃辣椒比赛、辣椒王比赛、穿辣椒比赛等活动。

沙湾安集海是“中国辣椒之乡”很“中国花生之乡”，辣椒产业是沙湾安集海的主导产业，有悠久的辣椒种植历史，每年辣椒种植面积在6万亩左右，约占新疆的十分之一，农民收入的70%来自辣椒。辣椒机械化采收率实现100%全覆盖，随着辣椒品质和产量的不断增加，吸引了大批国内外客商来安集海采购辣椒。目前，安集海已成为全国辣椒种类最全、品质最优、规模最大、物流最畅、服务最全的交易地。（记者 毛卫华 摄影报道）