连年干旱导致昆明今年野生菌市场货少价贵

2012-08-20 13:24:35 来源:昆明日报
打印文章   发送给我好友

今年有点儿怪,好像还没怎么吃,街子上的菌就不多了。记者通过走访发现,连年干旱,加上现在“原生态”的山愈来愈少,吃的人多,捡的人多,所以就物以稀为贵了。

逢夏吃菌,是云南人特有的口福。但今年有点儿怪,好像还没怎么吃,街子上的菌就不多了。不仅如此,菌子的价格似乎也坚挺如初,即便是在号称“菌街”的晋宁县六街村委会大营村,好一点的干巴菌一般都要到600多一公斤,在昆明要卖到800左右一公斤。想吃菌的人说吃不起,卖菌的人说再不吃就吃不着了。

不论是宜良的小哨,还是寻甸的功山,往年总有熟悉的青头菌、牛肝菌、铜绿菌……但最近总有人问“哪里可以买得到菌子?”今年雨水也还是算多的了,可为什么菌子还那么贵?那么少呢?就此,记者先后走访了晋宁的“菌街”、盛产鸡 的富民东村以及东川、寻甸等地。得到的结论是,前几年旱狠掉了,加上现在“原生态”的山愈来愈少,吃的人多,捡的人多,所以物以稀为贵了。

晋宁的“菌街”在柴河水库上游,对水源区的保护无意中留住了六街的青山绿水。顺着盘山公路蜿蜒而上,空气中似乎都弥漫着一股若隐若现菌子的香气。一路上,晋宁委宣传部的陈敏如数家珍般地介绍着六街的好。六街被评为全国的生态乡镇,森林覆盖率已经达到58%,并保持了26年未有过一场山火的记录。这里土壤好,植被的厚度、山地的湿度、温度、都刚好合适菌类植物的生长。而且六街镇没有任何工业产业,保证了污染程度降到了最低,所以产出的菌才会那么好。大营村每年都有牛肝菌、青头菌、见手青、干巴菌等等,将近十多种野生菌大量出产。而且每年到这个时候,每家每户都会上山捡菌。在大营村的“菌街”上有一个特殊的“集市”,每天都有两次交易的时间,早上11点半到下午1点左右,有时也会到3点,就在烟站门口进行,下午的5点到8点就在大营村路边自发的交易。

到了“菌街”,看到来来往往的村民手里拎着的篮子、背上背着的背篓里都是满满的菌子。车才一停,就有人问:“给要菌,才捡来呢,新鲜得很。”看着村民们脸上纯净、质朴的笑容,看着一篮篮一筐筐带着泥土香夹杂松毛的菌子,心情爽得没法说。一位姓周的村民说:“今天是中午才来的,三篮子菌就卖了140元,要是以前也就卖个100块左右。我们的菌都不称,都是喊价整卖,双方觉得价格合理了,就成交了。”他说,今年靠捡菌已经收入将近3000元左右,也算是这个家的一笔小收入了。大营村的顾主任说:“他们家包了100多亩的山地,今年的菌产量比去年要减少一半,是因为今年雨水少地下的湿度不够,所以长的就少。在大营村一般5月初就开始有人捡菌了,今年就是这一段时间才算最多的时候。今年干巴菌稍微多一点,价格在650元左右,长相好点的在700-900左右,如果是包山的都是要等到菌差不多成形了再卖就是650元左右,最低的时候300元。今年预计会到11月份下霜菌才会下市。”

六街镇相关领导介绍说:“六街共有9个村委会,就有7个村委会较集中,这样才形成了这样一个特色的菌街。这里每年菌子的产量将近150吨,捡菌的都是本地人,买菌的多是昆明人,六街菌子多半被拉到昆明福德村附近的木水花野生菌交易市场里交易。村里有些村民是承包了山地的,所以菌就多些。由于近几年雨水较少,所以菌子出的也就少了。邻近的山上为了绿化都大面积种上了圣诞树。圣诞树的根会长的很快,而且养分被吸收了,菌子也就不会长了。为了野生菌的生长,六街坚持不种圣诞树,只种松树。但照这种形势,往后这菌子怕是愈来愈精贵了。所以六街要保护好这些山,这样,野生菌就会成为名副其实的绿色增收产业。”(安福燕)

编辑: 宁波 标签:

精彩热图

揭秘美绝密军事基地51区!

揭秘林青霞的蜕变