渔米库重庆人的情结(4)


等到要点菜了,到手的居然一本看起来像是相册一般的菜单,里面的字全部都是手写的。注意,不是手写一本再复印了,而是十本本本都是手写的,所以本本都不一样。再仔细看下去,没有菜可点,这里实行的是配餐制。有一个人68元、88元和188元三种价位,任选一种,由菜馆根据客人的口味、喜好和当年菜肴的内容进行配制,人数多的话菜的个数和分量也都会相应增多。有了这一条,“私房菜”的感觉才真正做到了家。
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