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诗意至极 穷奢极侈的法国菜

2014-03-19 13:14 来源:新浪时尚

  

诗意至极 穷奢极侈的法国菜

  诺曼底菜肴

诺曼底菜肴(Normandy)

因沿海而盛产海鲜,此外干酪、奶油及苹果、苹果白兰地等也是该地区的知名物产。海鲜除了牡蛎、青口外,龙虾也是法国人爱吃的一味经典的食材。在法国作家让·科克托的代表作《可怕的孩子》中,就有主人公盛夏度假,躲在酒店里大吃龙虾的描述。

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