环球在线消息：浪漫、细致是法国的代名词，世界三大美食之一的法国菜，则是浪漫细致的极品。毫不夸张地说，法国菜道道都可称之为艺术品。想要尝试正宗法国美食与中法文化交流互动的双重饕餮大宴，不必远渡重洋，只要在北京城里就能享受到。
10月30日至11月10日，法国美食节将在北京新世纪日航饭店亮相，阵容庞大的法国资深厨师团队在大展厨艺的同时，还会与食客们进行交流。
两大美食 正宗法国味
生蚝和炸土豆棍，是颇具法国味的两道特色菜品。
鲜美的生蚝，吸收了芝士的浓香之后，展现出乳黄的诱人色泽，浓厚的奶香味四溢。想到要让那完美的色香味消失在腹中，不由有些不忍，可是勾人口水的香气早已让我十指大动。细细品味，迷人的香气、滑腻的口感、绝妙的味道立刻冲击我的感官世界，徐徐咽下，只觉唇齿留香，美食能给人的极限享受也就不过如此了吧。
细软的土豆泥中包裹几颗松子，裹一层面包粉炸至金黄色，吸去多余的油分摆盘，只是看着就感到可口。抵挡不了诱惑，轻轻一咬，外皮发出酥脆的声音，当齿间感觉有些烫口的细腻时，未经过任何改变的原始土豆香气终于冲破外皮溢满口中。慢慢咀嚼，咬到一颗松子，松油的味道和土豆的香气混合起来，别有一番回归乡间的滋味。
