【温馨提示】法式大餐怎么吃？
新世纪日航饭店中方厨师长特别提醒，此次法国美食节以自助餐为主，因此大家一定要注意法国大餐的食用顺序：
第一道：开胃菜
讲究一口吃，以很美味的小食品开始，刺激食欲。
第二道：冷菜和汤
选择有冷菜（如沙拉）或汤。如果汤太热不能喝，不要用嘴去吹，要等汤自然凉下来再喝，还有要谨记不要发出声音，这一点和中国的饮食文化比较相通。
第三道：热菜
首先以海鲜为主，之后是肉类。两道菜之间会上一些冰霜，以去掉口中异味，让食客更好地体会后面的美味。
第四道：甜点
法国大餐重视五官的享受，将吃升华为艺术，这也体现了法国人的浪漫情调，因此包含奶酪、蛋糕、冰淇淋、水果的甜点会非常的精致、美味。
编辑：杨鑫 来源：新华网
