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教你制作意大利风情pizza

[ 2007-03-06 14:44 ]

 


披萨底摊平,叉子戳几个气眼



香喷喷的披萨出炉了,你也试试吧!

6、在烘培20分钟取出添加芝士的时候,可取少数蛋黄刷在Pizza饼边缘,经过烘培,色泽金黄的边亦很诱人

7、 Pizza的配方很多,大同小异。而且Pizza已经已经被中华饮食文化同化,只要将喜欢的馅料均匀放在底坯上,Pizza即可产生,依照口味可以是海鲜Pizza、蔬果Pizza等……

8、 马苏里拉芝士在一些大型超市有买,通常会有整块和丝状两种开包装,建议购买整块的,用蔬菜刨自己刨成芝士碎,那样芝士铺的更加均匀松软,出炉后拉丝效果更好。

编辑:富文佳 来源:21CN


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