市民怀疑“绿粽”加了东西

“你说人家那些粽子怎么都那么鲜亮，咱这个就是煮不上那个样子呢！”6月3日，记者来到市民刘女士家中 。刘女士告诉记者，这几天看见外边有人包的粽子，外表都是绿油油的很好看，她到市场上买回了一些粽叶回家包粽子，却难以包出那种鲜翠欲滴的颜色。

记者看到，刘女士包的粽子虽然外观上已经呈现一种枯黄色，就像树叶到了秋天逐渐变黄，但是闻上去有一股香甜的粽叶香味，而剥出来一股浓郁的米香扑面而来。“这些粽叶，我买回来之后都是先用热水烫一下，原本绿色的粽叶放到锅里之后，煮完了绿色也就慢慢褪色了，煮的时间长点，褪色就更厉害。”刘女士就一直在纳闷，为啥她就煮不出来那种绿色很鲜亮的粽子，而她开始还以为买的粽叶不好，后来她跟孩子说了这事，孩子上网一查才知道通常她煮出来的这种才是正常的颜色，而那种看上去很好看的，很有可能就是放了别的东西！”刘女士说。

小贩称染色的都是竹叶

记者来到了大润发超市，在二楼的食品区，一些袋装的速冻粽子外表除了霜外，颜色都不太像是新鲜粽叶的那种绿色，而那些现煮的粽子外皮就更加发黄发暗。超市里一位工作人员表示，这些粽子都是用来自南方的优质粽叶做成粽子煮熟速冻的，所以看上去不是很亮，“那些从外边看上去就很绿的，但实际上都是使些返青粽叶包的，都是用化学品处理过的。”

“你说的染色粽叶都是竹叶！”记者随后来到人民路附近的一处农贸市场，说起染色粽叶，一名从事十多年粽叶贩卖的小贩告诉记者，一般情况市民常用的粽叶，多是些芦苇叶，由于价格低廉加上产地都是临近地区，所以都非常新鲜根本不需要再去染色，而市场上那些用于做粽叶的竹叶都是从外地长途运过来，由于竹叶采摘时间一长就会发黄，所以卖相就会比新鲜的苇叶逊色不少，一些竹农在采摘竹叶后，就会往里加一些东西，这样一来不仅运过来的竹叶是鲜绿色的，煮出来的粽叶也是绿的，不过具体是怎样炮制的，小贩却表示自己并不知情。