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2015-07-13
扬州汤包用面皮裹上各种馅料,在蒸熟内部的同时,保证表皮的完美。成笼的包子,将扬州人早上皮包水的生活展现在人们眼前。蟹黄汤包,又称吸管汤包,皮薄多汁,外形饱满,猪肉之香与蟹黄之鲜共同融入热气腾腾的包子里,可用吸管直接吸食,让人穿肠难忘。
格瓦斯蔬菜汤是一种冷汤,起源于俄罗斯。
扬州炒饭有“扬州炒饭炒遍全球”之美誉。
鹅虽不是名贵食材,做法上也并不繁复,但是在扬州人的酒席上,是不可缺少的。