盘点食物中的“补钙冠军”

2013-02-05 09:58:33

来源：齐鲁晚报

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　　果蔬类——苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

编辑：许银娟标签：钙含量食物钙吸收冠军资料图

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