昨日起，由商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》开始实施，“包间最低消费”被禁止，餐饮企业违反规定，将面临最高3万元的罚款。

市内餐饮店对该项规定的执行情况如何？昨日，重庆晨报记者在走访中发现，尽管多数餐饮店此前早已取消最低消费，但并没完全杜绝，特别是包房费大都摇身一变成为“服务费”。

昨日傍晚，重庆晨报记者致电渝中区沧白路一家饭店，询问是否还有9个人的包间，工作人员首先表示“没有最低消费”，但房间需要加收10%或一次性收取66元的服务费。

在记者昨天走访询问的10余家餐饮店中，仅有沙坪坝的一家咖啡厅表示包间最低消费为150元，四人以上需每人50元的限额。

不过，即使取消了最低消费，这些餐厅的包房服务费并没有免除。

商家认为

收服务费是饭店合理利用资源

在记者采访中，不少餐厅老板对服务费也有自己的说法：“我们的大包房配备的服务员有4个之多，如果不收服务费，这么多人的工资怎么开得出来？”另一家餐饮企业负责人则表示，取消相关费用对于行业规范确实有好处，但也有一些没考虑到的地方。他们碰到过高峰期订了大包房却只坐四五个人的情况，对餐厅资源造成了浪费，也给需要包房消费的顾客带来不便。他说，收服务费是饭店合理利用资源，也是为了给各类消费者提供好的就餐环境。

也有市民表示，如果商家收服务费后，提供了对应的服务也可以理解。

消费者认为

为几十元较真太麻烦

《规定》中对违规者开出了最高3万元的罚款，但似乎要“斗硬”并不简单。

市商委相关人士表示，他们并无执法权，只能做到监督，罚款等处罚还要涉及到财政等部门，并不是简单的程序。市消委相关人士则表示，真正愿意进行投诉、举报的消费者不多，而取证过程又会遇到阻碍。经常在外吃饭的张女士就说，如果碰到非要收费的馆子，换一家就好了：“为了几十元走司法程序，太麻烦了。”

有律师界人士认为，消费者维权成本较高，导致不少市民不愿较真。对于餐饮企业的监管，需要相关部门来协调。