4月28日 14:50寿光市圣城街道东石村庄园
“成本增加 菜价没涨”
农民沈子龙种了10多年茄子,他有三个大棚。在这个村大概有180户农民,平均每户有两个大棚,几乎全都在种茄子。去年茄子的收购价为每斤2元左右,今年下降到1.5元。虽然价格降了,但是这个村有经纪人能够长期联系到批发商收购,所以不愁销路,平均一个棚一年也能赚2万块左右。虽然挣得不多,但是跟那些没有固定批发商来收购的农户相比,收入还算稳定,也就没有考虑过种别的蔬菜。
聊到种植成本,沈子龙说,每个棚年投入大概4000到5000元,这还不算最初建棚时的投入。随着物价上涨,投入也在增加。例如用来保暖的草帘子,去年的价格是4.8元一米,今年涨到了7元一米。物价涨了,成本增加了,但菜价没涨,是眼下的大问题。
经纪人的角色
在东石村庄园笔者遇到了替沈子龙这些农户联系买家的王瑞红,她自己在种菜的同时也扮演着经纪人的角色。一般在批发商来收购的前一天,她会通知菜农们将茄子摘下来装箱,第二天一早统一拿到东石村一个小型交易市场,“今天早上刚卖了8000斤”,王瑞红说。她和这些批发商建立了长期合作关系,帮助村民打通销路的同时也赚点中介费,大概每斤3分钱。无论菜价高低,中介费都没有变化。
山东省商贸厅市场体系建设处王洪平处长说,这些农户基本是以销路为先,重视的是长期客户,宁可少赚也不能丢了客户。
由于经纪人的存在,这些农户形成了一个小规模的组织,但还不能算真正意义上的农业合作社,缺乏技术上的指导和种植统一标准。从本质上说,还是一家一户的分散种植。从长远看,蔬菜生产还需向组织化、规模化发展。