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非油炸薯片含油多?记者调查:薯片“四高”需关注

2015-03-17 10:02:55 来源:齐鲁网
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非油炸薯片含油多?记者调查:薯片“四高”需关注

非油炸薯片含油多?吸油纸测究竟(视频截图)

非油炸薯片含油多?记者调查:薯片“四高”需关注

非油炸薯片含油多?吸油纸测究竟(视频截图)

非油炸薯片含油多?记者调查:薯片“四高”需关注

非油炸薯片含油多?吸油纸测究竟(视频截图)

齐鲁网3月16日讯现实中,还有不少人喜欢吃薯片,但油炸的食品很不健康。那市场上号称“非油炸”的薯片,是不是很健康呢?其实,非油炸薯片也有很多油,甚至有消息称,非油炸薯片的油,比油炸的还要多!

非油炸薯片含油多?吸油纸一测究竟

非油炸薯片也有很多油?记者用吸油纸一测究竟。记者用吸油纸分别将油炸和非油炸两种薯片包起来,并且和吸油纸轻轻摩擦。其中,包裹着油炸薯片的吸油纸,马上透出油来。而非油炸的薯片几乎没有被吸出油来。

燃烧测试 两种薯片谁的油多?

记者用吸油纸来给两种薯片来了一次清洁美容,看的出,油炸的就是油多,非油炸的薯片,看上去可没多少油。但看问题也不能只看表面现象,表层的油有差别,那薯片里面的油呢?

为了进一步验证非油炸薯片的油脂含量,记者将对两种薯片分别进行燃烧测试。她首先点燃了油炸薯片。

油炸的薯片迅速燃烧起来,燃烧不久就有很多油滴下来,看来,油炸过的薯片真是喝饱了油。记者随后试着点燃非油炸的薯片。记者发现,非油炸薯片不容易燃烧,而且燃烧过程中没有滴油。

编辑:于熙 标签: 油炸薯片 四高 燃烧测试 含油 高盐

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