提倡文明用餐 家宴聚会风行

　　尾牙作为传统节日，有的企业老板仍比较重视，打算组织员工聚一聚，犒劳辛勤工作一年的员工们。

　　“我们企业也响应中央的号召，一切从简。”一家信息咨询公司的陈先生说，他们公司打算在尾牙当天，食堂加菜。市区一酒店销售部经理表示，酒店反对倡铺张浪费，提倡市民文明用餐、适量点餐、鼓励打包。

　　部分市民则采取“家宴”的方法，既节俭又能犒劳员工。市民吴先生说，听说有人办家宴，他也准备在家弄点海鲜，炒几个菜，犒劳几名下属。他说，在家吃便宜、卫生、味美，而且不会铺张浪费，同样能够联络感情，是不错的选择。

　　社会学家 或回归“本味”

　　我市人文社科学者朱学群说，尾牙宴是闽南文化的重要组成部分，是商家、老板在年底犒劳员工，为一年的生意做总结，筹谋来年的传统。但近年来，一些尾牙宴变了味，一些商家将尾牙宴当成“搭车做事”、答谢人情的手段，一些公家单位“跟风”办尾牙宴。这一两年，公务单位不再办尾牙宴，一些私营企业也不用再伤脑筋宴请一些与企业打交道的部门人士。

　　“尾牙宴，它的本意很简单，就是犒劳员工，让员工有归属感。”他说，企业也没必要放弃过尾牙宴，该过还是要过。以后的尾牙宴，或许更能回归传统习俗、文化的“本来味道”。