近年来,贵州省旅游业在蓬勃发展,但是旅游星级饭店在服务与管理上,与国家行业技术标准的要求,与发达省(区)市相比,与消费者的满意度还存在一定差距。
近日,贵州省旅游饭店服务技能大赛在黔南州瓮安县举行,这次大赛是着力在服务上升级,增强贵州旅游的美誉度和影响力,并提升贵州省饭店行业从业人员素质和技能,展示旅游饭店业员工风采,树立饭店业良好形象的重要实践。
据了解,此次比赛从各市州初赛到贵州省决赛,历时一个多月。来自9个市州代表队的34名选手就中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、团体工装展示等五个项目的角逐和比拼。最终,黔南州代表队的姜雅婷、刘诗义、高帆,安顺代表队的罗文卿分别夺得中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制第一名,黔南州代表队表现优异,获得本次大赛的团体第一名。
据贵州省旅游局副局长杨俊介绍,迄今为止,贵州省旅游星级饭店已经达到377家,其中三星级及三星级以上星级饭店达到221家,还有近80多家按照五星级或四星级标准修建的酒店等待跨入星级饭店行列。
(记者 曾君)