尽管近期天气回暖，但春节后一直持续的高菜价却没有松动。记者采访发现，今春低温时间长，是当前蔬菜价格难以回落的主要原因。基层农户和业内人士认为，近期菜价将逐渐回落，到月底将基本回归正常水平。

“春脖子”长　蔬菜长得慢

山东民间流传着一句谚语：“二月清明老了花，三月清明不见花。”山东省苍山县卞庄老菜农付正祥告诉记者，如果清明节赶上阴历二月，那么清明节前后天气会比较暖和，春天来得早；而如果赶上阴历三月就会比较冷，低温持续时间长，春天来得晚。

“今年清明节正好赶上了阴历三月。”付正祥告诉记者，立春之后天气回暖比较慢，也就是俗语里说的“春脖子长”。大棚蔬菜受到了影响。他说，“外边天气冷，大棚里温度也上不来，蔬菜长得慢。”

在当地农户张学山家的茄子大棚里，记者看到，茄子树长了一人高，但结的茄子却稀稀拉拉。张学山告诉记者，去年4月初，他一茬能摘2000斤茄子，但今年却少了一半。“前两天刚摘了一茬，1000斤；再往前摘了几茬，也就就是800斤、500斤的样子，最低的时候一茬只摘了300多斤。”张学山说，去年这个时候，五天就可以摘一茬茄子，现在要七天才能摘一茬。

“茄子在气温二十七八摄氏度的时候长得最好。但是今年‘春脖子’特别长，温度一直上不来，茄子不开花，结的小茄子也一直掉。”张学山说，由于前期温度较低，蔬菜的生长周期被延后。虽然挂果的时间可能比往年要长，但产量却还是会大幅度下降。

除了茄子外，黄瓜、西红柿、辣椒、白菜等蔬菜品种也都受到影响。记者在苍山县向城镇农民宋传厚的大棚里看到，这位“80后”菜农一边给黄瓜授粉，一边将畸形的小黄瓜摘下，放到胸前的一个小口袋里。据他介绍，大棚里黄瓜的产量比去年同期下降了三分之一还多。

病害助推菜价　农民也叫苦

阴冷天气除造成蔬菜生长慢之外，还易引发蔬菜病害造成减产，一定程度上也推高了菜价。面对居高不下的菜价，农民也叫苦不迭。

记者跟随付正祥走进他家的西红柿大棚。他随手拎起一条挂满了果的樱桃西红柿果枝。记者看到，这些西红柿还没有成熟，八九个西红柿簇拥在一起，旁边还有7个光秃秃的果蒂。“那都是早些时候遭病掉果了。”付正祥说，去年冬天到今年春天，由于天气阴冷，大棚里湿度大，西红柿灰霉病、叶霉病发作，造成西红柿死株、死叶、掉果，从而造成减产。

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