“‘精品超市’能满足其所针对的部分客群的生活需要，从某个方面说，它和其他零售业态一样是超市零售业发展中不可或缺的一种业态。但就目前来看，零售企业进军‘精品超市’主要有两种思路。”辽宁大学新华国际商学院副院长邵剑兵认为，其一，一些拥有传统超市的零售企业不是在做“精品超市”本身，而是通过发展“精品超市”来提升整个企业的档次、品位与竞争地位。其二，则是真正想发展“精品超市”，占领沈城超市业高端消费零售市场，摆脱同质化竞争的局面，形成差异化竞争，把“精品超市”在沈阳做大做强。

盲目追求“精品”将提高利润风险

与以往人们所熟悉的普通超市圈地扩张有所不同，目前，沈阳已经开业或正在筹备开业的“精品超市”频频选址高端百货、大型购物中心。

中国规模最大的大型连锁商业集团之一的北京华联集团，2002年进入沈阳，目前已拥有北行店、太原街店、五里河店3家大众超市门店；北京华联BHG食品超市是北京华联在沈阳零售市场开设的第四家超市门店，也是其在沈阳开设的第一家“精品超市”，其选址定位“精品、时尚、潮流、概念”的沈阳茂业百货；华润万家在沈阳开设的第一家“精品超市”落户定位国际化生活方式、舒适贴心购物环境、高品质软性服务的万象城；而雍户精品超市，则开在了巨型购物中心华府天地。

伴随着高端选址而来的，是高额的成本。

沈阳另一家“精品超市”经理赵进告诉记者，“精品超市”门店前期投入装修费用要比普通超市的投入高20倍到30倍。此外“精品超市”占据的，一定是最佳地理位置，高昂的租金也难以避免。同时，超市的前期投入比普通超市的高很多，比如卖场布局、装潢、设备等诸多细节上营造高端感受，都需要较高的投入。