酒庄整体建筑设计呈现19世纪法国古典建筑风格;园林特点则是法式经典与中国西域建筑文化相融合。是集葡萄种植、葡萄酒生产与销售、文化传播、观光旅游等为一体的现代化大型酒庄,年可接纳游客50万人次以上。
张裕公司总经理周洪江说:“张裕巴保男爵酒庄的开业,代表着张裕全国六大优质产区的战略布局进入了一个新的阶段,这里将成为张裕在中国西部重要的酒庄酒生产基地,同时还承载着葡萄酒文化传播的使命。”
目前张裕公司分别在烟台、新疆、宁夏、陕西、北京、辽宁六大优质葡萄产区拥有30万亩葡萄基地,并投资建设了八大专业化酒庄。
世界葡萄酒大师约翰·萨尔维伯爵(Count John U Salvi MW)在开业仪式上说:“感谢张裕给了我从事中国葡萄酒事业的机会,这可以说是让我梦想成真。”
他表示,张裕巴保男爵酒庄葡萄酒有着突出果香奔放的“新世界”风格,有实力与澳大利亚、美国等“新世界”酒庄酒展开竞争。
这一酒庄充分发挥了这里葡萄成熟度高、糖分高的优势,在首个出品年份就酿出了13.5度的葡萄酒,突出果香浓郁的独特风格。
据介绍,新疆是中国重要的酿酒葡萄产区,已经建立起了从葡萄-原酒发酵-酒庄生产的产业链。去年新疆葡萄酒生产总规模已达到2.4亿升,占全国总产量的17%以上,成为中国主要的葡萄酒生产基地。(记者 鞠川江)
实习编辑 黄金铮