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2015-07-13
千层面是由几层扁平状宽面构成,是最古老的面食之一。
传统意大利千层面是由意大利宽面和肉酱层层交错,中间夹有其他调味酱和干酪等。
硬质小麦是唯一可以买到用来做面食的谷物,因此现在在市场上买到的披萨一般都是由硬质小麦粉做的。
格瓦斯蔬菜汤是一种冷汤,起源于俄罗斯。
蟹黄豆腐的特点是嫩若凝脂、腴香糯滑。
所谓“三丁”,是指鸡丁、肉丁、笋丁,以这三丁作馅。