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2015-07-13
皮洛兹赫基是俄罗斯的包子，或烤或煎。
常见的各种皮洛兹赫基是由发面做的包子烤完之后，把蛋液涂在表面产生黄金颜色。包子馅料有两类：肉馅（通常是牛肉）和蔬菜馅（土豆泥、蘑菇、洋葱、鸡蛋或者只是圆白菜）。
格瓦斯蔬菜汤是一种冷汤，起源于俄罗斯。
蟹黄豆腐的特点是嫩若凝脂、腴香糯滑。
所谓“三丁”，是指鸡丁、肉丁、笋丁，以这三丁作馅。
