娄底特产：永丰辣酱
永丰辣酱，产于双峰县永丰镇，它以本地所产的一种肉质肥厚、辣中带甜的灯笼椒为主要原料
怀化特产：新晃黄牛肉
新晃黄牛肉，湖南省新晃侗族自治县特产。
张家界特产：张家界大鲵
大鲵，鸣声如婴啼，也称娃娃鱼。
凤凰特产：凤凰姜糖
姜糖是一种蛮好吃的特产， 闻着喷香，咬着酥脆 。
张家界特产：砂石画
砂石画起源于湖南张家界佛道合一的文化圣山天门山，是利用自然砂石、植物粉末等天然材料粘贴而成的一种新型画种
张家界特产：团馓
团馓是湖南张家界土家族一种极具民族特色的食品。
常德特产：酱板鸭
产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，其中以辣称奇，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻。
永州特产：道州灰鹅
州灰鹅产于永州市道县，外形美观，铁嘴、铜脚、白肚皮、瓦灰背和“二短一圆”。
怀化特产：沅陵碣滩茶
碣滩茶产于湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区，这里峰峦挺秀，林木苍翠，溪水纵横，云雾缭绕
怀化特产：沅陵酥糖
沅陵县传统食品。相传于明朝中期已开始制作，有500多年生产历史。
株洲特产：醴陵釉下彩瓷
湖南醴陵瓷器起源于清朝雍正年间，迄今已有250多年的历史。光绪年间，醴陵开始出现单色下彩，并逐渐烧造出多种颜色的精美的釉下彩瓷。
郴州特产：临武鸭
临武鸭是中国的八大名鸭之一，属肉蛋兼优型，有着上千年悠久的养殖历史，曾作为朝廷的贡品，声名远播。
张家界特产：茅坪毛尖
“茅坪毛尖属毛峰型特优绿茶，条索苗秀，满披白毫，色泽翠绿润亮”。不久，茅坪毛尖打进了国际市场， 远销新加坡、西德等国家。
浏阳特产：浏阳菊花石雕
湖南浏阳菊花石雕已有悠久历史。菊花石雕是用菊花石雕刻而成的。菊花石是浏阳河上游，浏阳县永和镇附近的碧波潭中特有的产物。
张家界特产：龙虾花茶
龙虾花茶产于湖南武陵源风景区。它是以高山毛尖茶和名贵独特的龙虾花科学配制而成的，其特色：一是茶色杏黄而明澈
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