海底捞
海底捞
帮派：川味香辣派内功心经：服务一绝地址：平乐园南磨房29号人均消费：50—60元
江湖行走之人，观察人的时候不能忽视任何一个细节。就算一个高手隐藏得再深，一个不经意的动作都能“举报”他的功力是否深厚。
海底捞大堂装饰得有点像“钱柜”，连服务生都像——戴着耳机，传达客人到达情况。服务生无所不在，只要看到客人，他们都会用最热情的微笑和言语跟你打招呼。整个餐厅装修得体，透着时尚感，有些西式的味道。
绝技1锅底
白汤很浓，红汤很爽。红汤的红油量很足，也不用担心回收油，他们的红汤都是现场拆包的，这点让人感觉非常卫生。
绝技2鲜鸭血
鸭血颜色特别红,真的鲜嫩十足，味道和口感都超好。
绝技3抻面
最有特点的是抻面，小伙子把一团面翻来覆去地在周身转着圈圈，而不让其断，可见功夫了得。这也是该店的特色之一。
绝技4柠檬水
柠檬水的味道很好，有柠檬片儿，还有不断添加的冰块，特凉爽。而且价格便宜。
