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舌尖上的湖南春之味:吊脚楼里品湘西美味

2014-04-10 17:19:24 来源:红网
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舌尖上的湖南春之味:吊脚楼里品湘西美味

(蕨菜 资料图)

嫩绿的山野小菜

青香菜、鸭脚板、胡葱……在沱江边那些吊脚楼的餐馆里,店家往往会把这些菜洗干净后用篮子盛着,摆在街边,成为吸引游客的招牌。

蕨菜、香椿,吊脚楼小店炒出来的味道就是香;小小的“鸡婆笋”在长沙市场上很少见到了,因为采挖工作量大或是产量少的原因吧,而在吉首、凤凰等地,这道菜现在却是许多店家必备的。

编辑: 张少虎 标签: 湘西 美食
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