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我着迷时间最长的华语歌手是周华健，真正意义上听着他的歌长大的，从小学六年级第一次听到他的歌就开始收集他的所有普通话、广东话和英文专辑。1997年周华健发行《朋友》这张专辑的时候我在念初中，在《朋友》这首单曲被营销过度以至显得有些不好听之前，我曾建议当时班上的文艺委员教全班小朋友一起唱这首歌，现在我还能回想起当时同学集体起立，拿着歌词齐声唱着正能量的“一句话，一辈子，一生情，一杯酒”还很感动。在今天，你还会约好友一起喝一杯吗？
1. Let's grab a beer after work.
Grab是种很口语的讲法，比如grab a cab（打辆车），grab your jacket（带上外套），在这里grab a beer是喝一杯的意思，beer更多是在酒吧，家里相对非正式社交场合的酒精饮料，有名的牌子有嘉士伯、喜力、贝克、百威、科罗娜。每年在世界各地都有啤酒节，尤其德国的啤酒节很有名，成千上万的游客会慕名前往。
2. A glass of red for me，thanks.
去一家fancy（fancy一般用于形容那种装修华丽，服务生很讲礼仪且用餐消费相对较高的餐厅）的餐厅就餐，很多时候可能有人要先停车，其他的朋友会先进入餐厅落座，而在西餐中餐前开胃酒（aperitif）是个不错的选择，所以就可能用到这个句子，“麻烦帮我点一杯红酒，谢谢。”red在这里是不精确的一种说法，表达自己无所谓哪种特定的红酒。
3. She just pounded another Bacardi.
pound的本意是重复的重击，在这里引申为很快地喝掉一瓶酒，往往带有一些诙谐甚至讽刺的意思。Bacardi是非常出名的朗姆酒，中文音译为百加得，在夜店很盛行，有些人不是太能直接喝这种烈性的酒，会兑一些碳酸饮料和冰块。
4. Dad loves sipping ErGuoTou.
二锅头是国产白酒里的代表，也是最体现中国酿酒工艺的一种白酒，在向国外的游客介绍的时候，有些导游会说白酒的英文是white wine，但这种说法容易造成误会，因为white wine本身是相对我们所熟悉的红葡萄酒，即red wine相对应的一个概念，在国外white wine是指白葡萄酒，而中国的白酒原料是粮谷，所以一般用Chinese spirits来指代白酒，更学术一点的说法是Chinese distillate spirits，distillate是蒸馏的意思。
5. Guzzle it!
水浒传里，英雄好汉到了饭庄，大口吃肉大口喝酒，这个抱着大碗灌酒对应的英文单词就是guzzle，guzzle可以翻译为狂饮，不光是指喝酒的速度，还包括饮酒时那种狂热的情绪，所以这个词往往用在非常欢乐，气氛分外热闹的场景，当然也包括酒桌上那种游戏的情境，互相灌醉。
6. Break out the champagne.
香槟酒往往用在庆祝场合，于是这种著名的气泡酒（sparkling wine）F1车手夺冠后成了必备的庆祝工具，所以对于香槟就来说，开瓶就不再使用open这个动词，而是break out，这个词组本身有爆发、越狱的意思，在这里引申为倒空容器的意思。
7. Hit me.
这个短句常常出现在牌桌上，发牌者询问是否继续，这时玩牌的人可以选择不继续（pass），也可以选择继续（hit me），类似地，在酒吧这样的对话也发生在调酒师和买醉的人之间，“请问需要再加一杯吗？”答曰：“Hit me.”
在中国，酒文化源远流长，酒的功能也有很多，它可以御寒，消毒，社交，庆祝，逃避现实，正是因为酒精饮料（alcoholic beverage）的麻醉效果，适度适量是令人着迷的，过度过量则可能带来麻烦，愿你在和挚友把酒言欢之后，能请代驾送你回家，同时得到快乐和安全。
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作者简介：
Leon，哈尔滨工业大学毕业。尚友雅思频道主编，老友记骨灰粉，擅长托福和雅思口语，创作热贴包括：跟着Leon冲30考托福系列；跟着Leon学口语系列。
（中国日报网英语点津 陈丹妮 编辑）
