Duang~五味果仁汤圆

原料：红薯汤圆、榛子、核桃、腰果、葡萄干、伏特加、兰姆酒

制作方法：

一锅水煮开，放入汤圆煮熟；

将准备好的坚果类食材炸熟，用吸油纸吸去多余的油份，放入一次性袋子中用硬物敲成细小的果仁碎；

放入碗中，加入芝麻，葡萄干拌匀；

煮好的汤圆放入分6个盘中，用汤匙压制中间带凹；

用小汤匙将拌好的坚果放入压好的汤圆中间；

剩下的6个汤圆滚上一层坚果糖衣；

将伏特加和朗姆酒浇在汤圆上。

小编提示：

压凹面汤圆的时候汤匙要沾点水，不然糯米做的汤圆很容易粘哦，要慢慢的压，不然很容易破裂开口；葡萄干可用剪刀剪小粒，最后摆盘的时候再摆上大粒的；酒是最后淋的。